ソウルフード

ザンギという食べ物をご存知でしょうか？北海道名物のザンギ。唐揚げとよく似ているのですが、微妙に異なります。北海道のスーパーなどではザンギ用の衣が売っているくらい。それだけ北海道では普通の食べ物になっています。このザンギ、本州では見かけません...

釧路名物のひとつに「スパカツ」があります。このスパカツの元祖といわれているのが、釧路にあるレストラン「レストラン泉屋」。スパゲッティとトンカツ？？と不思議な感じがしますが、名物ならば是非と行ってみました。※訪問時期：2022年8月街の人気洋...